I FEUDI DI ROMANS - FRIAUL
Mehr als fünfhunderttausend Flaschen, exportiert das Weingut in vierundzwanzig Länder.Der kleine Weinkeller, der anfänglich von Severino mit Hilfe seiner Ehefrau Maria und später vom Sohn Enzo und der Schwiegertochter Silvana angelegt worden war, hat nicht aufgehört, jedes Jahr größer zu werden. Doch der Einsatz von Holz in Form von Barriquefässern, großen Fässern und Tonneaux ist noch heute limitiert: So gibt man dem Wein mehr Komplexität, ohne seine Typizität zu beeinträchtigen. |
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