1992 übernahm der Wagramer Anton Bauer das elterliche Weingut mit gerade einmal 3,2 Hektar Rebfläche, heute bewirtschaftet der Qualitätsfanatiker rund 30 Hektar Weingärten in Feuersbrunn. Sein Handwerk lernte er an der Weinbauschule Krems, bei einem Praktikum im Burgund und vier Jahre lang als Önologe an einem renommierten niederösterreichischen Weingut. Dann fühlte sich Anton Bauer bereit für das Abenteuer Winzerdasein. Und geht seinen Weg seither geradlinig und mit Freude. Es ist die Kombination aus tief verwurzelt und offen für Neues, aus traditionell und experimentell, die Anton Bauer ausmacht. So setzte er neben den Wagramer Klassikern wie Grüner und Roter Veltliner und Riesling schon früh auf Rotweine. Ein mutiger Schritt, der von vielen skeptisch beäugt wurde. Doch der Winzer folgte seiner Überzeugung, heute gehören sein Pinot Noir, sein Cabernet Sauvignon und seine legendäre Cuvée Legendär zu den Top-Rotweinen des Landes. Mit seinen sorten und regionstypischen Weißweinen spielt Anton Bauer in der gleichen Liga. Rosenberg, Spiegel, Berg und Gmörk heißen seine besten Lagen, aus denen er Jahr für Jahr glasklare Weine mit Tiefgang keltert.
Helles Goldgelb, Silberreflexe - in der Nase Nuancen von reifer Williams Birne und Marillen, am Gaumen saftig und würzig, komplexe Textur, frische Apfel... 9,90 EUR (Preise incl. 20% MwSt. / zuzügl. Versand, Inhalt: 0,75 l 13,20 EUR / 1 l)
In der Nase feine Kräuternoten, weiße Frucht mit floralen Elementen. Am Gaumen saftig und geschmeidig, ein Hauch internationales.... 11,90 EUR (Preise incl. 20% MwSt. / zuzügl. Versand, Inhalt: 0,75 l 15,87 EUR / 1 l)
In der Nase etwas Blütenhonig mit einem Hauch von Maracuja, feiner Golden-Delicious-Touch. Am Gaumen sehr elegant, Komplex... 27,50 EUR (Preise incl. 20% MwSt. / zuzügl. Versand, Inhalt: 0,75 l 36,67 EUR / 1 l)
Dunkles Rubinrot mit violetten reflexen. In der Nase finden sich Aromen von dunklen Beeren und reifer Kirschfrucht. Am Gaumen... 27,60 EUR (Preise incl. 20% MwSt. / zuzügl. Versand, Inhalt: 1,5 l 18,40 EUR / 1 l)
In der Nase zarter Duft nach dunklen Beeren und etwas Kirschen mit feiner Würze unterlegt, im Hintergrund leichte balsamische Nuancen.... 20,50 EUR (Preise incl. 20% MwSt. / zuzügl. Versand, Inhalt: 0,75 l 27,33 EUR / 1 l)
Das Aroma des Pinot Noir erinnert an sehr feine, reine Johannisbeerfrucht, ein Hauch Kräuter- und Röst.... 12,30 EUR (Preise incl. 20% MwSt. / zuzügl. Versand, Inhalt: 0,75 l 16,40 EUR / 1 l)
In der Nase zarte Kräuternoten und Tabakwürze mit feiner Edelholzwürze unterlegt, etwas Brombeere, ein Hauch.... 25,20 EUR (Preise incl. 20% MwSt. / zuzügl. Versand, Inhalt: 0,75 l 33,60 EUR / 1 l)
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