GRÜNER VELTLINER KREMSTAL DAC SANDGRUBE 2022
Weingut Wolfgang Aigner / Krems / Kremstal
Toller sortentypischer Veltliner von der Kremser Sandgrube!
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. In der Nase zarte Wiesenkräuter, gelber Apfel, ein Hauch von Orangenzesten. Am Gaumen engmaschig, straff, elegant, weißes Kernobst, frisch strukturiert, voller Pikanz, Wiesenkräuter, ungemein präzise, Mineralität zeigend, trinklustig auf ziemlich hohem Niveau.
Auszeichnungen:
Falstaff: 90 Punkte
Passt hervorragend zu würzigen Speisen und Käse.
Hersteller: Weingut Wolfgang Aigner, Weinzierl 53, 3500 Krems an der Donau
Herkunft: Österreich / Kremstal / Krems
Lage: Großlage Kremser Sandgrube
Boden: Lehmiger Feinsand mit Schotter und Kies
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Grüner Veltliner
Klassifizierung: Kremstal DAC - Ortswein
Ausbau: Stahltank
Trinkreife: bis 2027
Geschmack: Trocken
Alkohol: 12,5%
Säure: 6,4g/l
Restzucker: 1,4g/l
Essen: würzige Speisen, Käse
Verschluss: Drehverschluss
Inhalt: 0,75l
Enthält: Sulfite
Weingut Wolfgang Aigner
Wolfgang Aigner wurde das Weinmachen in die Wiege gelegt!
Der Sohn eines Winzers übernahm bereits mit 21 Jahren das elterliche Weingut in Krems. Von Anfang an arbeitete Aigner konsequent daran, das Potenzial seiner hervorragenden Lagen auszuschöpfen. Denn dort, im Terroir von Sandgrube und Weinzierlberg, liegt die Stärke des Weinguts, das heute auf rund 13 Hektar einige der interessantesten Weißweine der Kremser Region produziert. Die Rebstöcke wurden großteils vom Vater vor 40 Jahren ausgepflanzt, der Schwerpunkt liegt auf den Sorten Grüner Veltliner und Riesling. Die Weine haben ein unverkennbares Profil. Sie sind gehaltvoll, aber nicht schwer, wirken frisch, mit markanter Würze und kraftvollem Bukett. Aigner baut seine Weine lagerfähig aus. Die Reserven sind noch nach 20 Jahren frisch, zeigen klare Frucht und vielschichtige Tertiäraromen.
Weinbaugebiet Kremstal
Saftige, finessenreiche Weißweine!
Ähnlich wie in den benachbarten Weinbaugebieten Wachau und Kamptal kommt auch im Kremstal das klimatische Spannungsfeld stark zur Geltung. Kühle, feuchte Einflüsse aus dem nahen Waldviertel treffen auf warme, trockene aus der pannonischen Tiefebene im Osten. Das tief eingeschnittene Donautal ist dabei durch die temperaturregelnde Wirkung der großen Wasserfläche besonders begünstigt. Saftige, finessenreiche Weißweine, vor allem Grüner Veltliner und Riesling, in kleinerem Ausmaß aber auch dichte, ausdrucksstarke Rotweine prägen das Gebiet, dessen Winzerinnen und Winzer sich durch großes Lagenbewusstsein auszeichnen, als Möglichkeit, die Vielfalt im Kleinen zu verwirklichen.
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner oder Weißgipfler ist die wichtigste und verbreitetste Rebsorte von Österreich und wird im Ausland oft als österreichische Nationalsorte angesehen.
Die in Österreich, insbesondere in Niederösterreich, am weitesten verbreitete Traube wird außerhalb ihrer Heimat wenig angebaut, abgesehen von einigen kleineren mitteleuropäischen Regionen, etwa in Tschechien in der Slowakei oder Ungarn. Sie gedeiht besonders gut auf Lössböden wie im nördlichen Weinviertel, wo die Rebe in Boden und Klima optimale Voraussetzungen findet, ebenso in der Wachau, im Kamptal, Kremstal und am Wagram
Ihre Weine bestechen durch ihr intensives Bouquet und durch ihre Frische. Typisch können angenehme Aromen nach weißem Pfeffer oder auch Tabak ausgemacht werden, hervorragend ist aber meist die intensivere Nase und der Geschmack nach Citrus und Frucht (Pfirsich). Ein guter Veltliner besticht durch seine Frische am Gaumen und ist, entgegen landläufiger Meinung, die auf vielen eher mäßigen Veltlinern beruht, durchaus lagerfähig. Bei Verkostungen älterer Weine beeindrucken hochwertige Veltliner immer wieder durch ihre erstaunliche Frische.
Synonyme
Weißgipfler, Veltliner, Grüner, Weißer, früher auch Grüner Muskateller, Weißer Muskateller oder Manhartsrebe genannt (Österreich) · Veltliner (Deutschland) · Zleni Veltinac (Balkan) · Veltlinske zelené (Tschechien, Slowakei) · Veltelini (Ungarn)