TOURIGA NACIONAL DOC 2010
Quinta de Lemos / Passos de Silgueiros / Dào
Touriga Nacional ist die portugiesische Edeltraube par excellence!
In der Nase intensiv nach reifer dunkler Frucht mit schönen Waldbeerennoten. Ausgewogenes Holz, etwas Tabak und Kokos sowie ein Hauch von Vanille. Im Mund faszinierend, mineralisch, samtig, saftig und gute Balance. Viel dunkle Frucht, Schokolade, würzig, dunkelbeerige Aromen. Feine und gleichzeitig intensive, prägnante Gerbstoffe. Der Abgang sehr lang und sehr nachhaltig.
Auszeichnungen:
Wine Enthusiast: 92 Punkte
Robert Parker: 92 Punkte
Concours Mondial de Bruxelles: Silver
Hersteller: Quinta de Lemos, Passos de Silgueiros, 3500-541 Silgueiros, Portugal
Region / Land: Dào / Portugal
Lage:
Jahrgang: 2010
Rebsorte: Touriga Nacional
Ausbau: 18 Monate französisches Barrique
Speisenempfehlung: Wildgerichte, Käse, Rinderbraten, Schmorgerichte
Geschmack: Trocken
Klassifizierung: DOC
Trinkreife: bis 2026
Trinktemperatur: 18-20°C
Alkoholgehalt: 14,5%
Verschluss: Naturkork
Inhalt: 0,75l
Enthält: Sulfite
Quinta de Lemos
Das Landgut Quinta de Lemos liegt herrlich verborgen im wunderschönen Tal des Flusses Dão,
dem ältesen Weinanbaugebiet Portugals. Ganz in der Nähe befindet sich die charmante Provinzhauptstadt Viseu mit ihrem mittelalterlichen Stadtkern. Das Landgut befindet sich auf einem 340 m hoch gelegenen Plateau der Provinz Beira Alta im grünen Herzen Mittelportugals. Es verfügt über 25 ha Weinberge, 3000 Olivenbäume sowie Bienenstöcke, aus denen feinster Honig gewonnen wird. Die granithaltigen und sandigen Böden des Dão-Tals werden von den vier hohen Bergen der Serra da Estrela, Serra do Caramulo, Serra do Bucaco und Serra da Nave vor den rauen Extremen des Kontinentalklimas und der hohen Luftfeuchtigkeit des Atlantiks abgeschirmt. Celso de Lemos Esteves startete in Viseu - Dão Mitte der 90er Jahre sein Projekt. Sein Ziel war es, moderne Weine aus den traditionellen Sorten zu keltern. Seine eleganten, vielschichtigen Weine begeistern Rotweinliebhaber sofort. Es werden neben Touriga Nacional, die autochthone Rebsorten Jaen sowie die Alfrocheiro und die Tinta Roriz (Tempranillo) angebaut. Auf der Quinta de Lemos wird ausschließlich Premium Rotwein gemacht. Neben diesen vier reinsortigen Weinen erzeugt die Quinta, der portugiesischen Tradition folgend, drei Cuvées.
Dào
Dao (auch Dao DOC) ist eines der ältesten Weinanbaugebiete in Portugal mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung DOC (Denominação de Origem Controlada). Es liegt in der gebirgigen Beira-Region, nördlich des höchsten Gebirges Portugals, der Serra da Estrela. Die wichtigsten Rebsorten sind für Rotwein Touriga Nacional, Jaen und Alfrocheiro, für Weißwein Arinto, D. Branca und Barcelos. Als Teil der Serra da Estrela wird die Region von den Gebirgen Serra do Buçaco und Serra do Caramulo durchzogen, die Weingärten sind aus diesem Grund auch typischerweise in Terrassenform angelegt. Das Gebiet ist nach dem gleichnamigen Fluss Rio Dão benannt, der es durchfließt. Dão ist genau wie die Wein-Region Douro durch Gebirge nach Westen hin von atlantischen Einflüssen weitgehend abgeschirmt, so dass das Klima kontinentale beziehungsweise mediterrane Einflüsse hat. Die Winter sind regenreich und relativ rau, die Sommer heiß und trocken, der Herbst ist lang und kühl, also optimal um elegante Weine zu erzeugen. Die Reben wachsen auf Granitboden in Hochlagen. Markant an den Weinen aus dieser Region sind die Rotweine, die einen sehr kräftigen und trockenen Charakter besitzen und erst durch längere Lagerung voll zur Geltung kommen. Lediglich im Osten gibt es einige kleine Bezirke mit Schiefer, auf dem meist Weißweine angebaut werden. Diese kargen Böden lassen nur geringe Hektarerträge von 15 bis 30 Hektolitern zu, die Weine werden hierdurch sehr körperreich.
Touriga Nacional
Aromenspiel von Frucht und Würze!
Touriga Nacional ist eine autochthone rote Rebsorte aus Portugal. Traditionelle Anbaugebiete sind das Douro-Tal, aber auch Gebiete im Dão und im Alentejo. Die Touriga Nacional wurde entlang des Douro vorwiegend für die Portweinproduktion in großen Mengen angebaut. Die eher ertragsarme Rebsorte wird aber auch für die "normale" Weinproduktion verwendet. Ende der 1990er Jahre betrug die bestockte Rebfläche in Portugal ca. 2.760 Hektar.
Die Methode der Reberziehung hat starken Einfluss auf die Entwicklung dieser Rebsorte. Gute Ergebnisse werden nur mit der Guyot-Erziehung und starkem Rückschnitt erzielt.
Die Trauben sind klein, von unterschiedlicher Größe, rund und hartschalig.
Die aus der Touriga Nacional erzeugten Weine sind tanninreiche, geschmackvolle Weine mit einen hohen Alkoholgehalt, einer dunkle Farbe, einer ausbalancierte Säurestruktur, komplexen Würznoten und harzige Aromen.
Beste Erzeugnisse sind von ausgezeichneter Qualität und eignen sich als ausgesprochene Lagerweine mit hohem Reifepotenzial für körperreiche Weine.
Synonyme: Bical Tinto, Mortagua, Mortagua Preto, Preto Mortagua, Tinta Mortagua, Toiriga, Touriga, Touriga Fina, Touriga femea, Tourigao, Tourigo, Tourigo Antigo, Tourigo do Dão, Touriva, Turiga, Turiva.
Quelle: Wikipedia.de