GRÜNER VELTLINER DAC OBERMARKERSDORF 2019

Weingut Studeny / Obermarkersdorf / Weinviertel

Saftig und würzig!

Helles Goldgelb mit leichten Grünreflexen. In der Nase duftig, frisch, feine Aromen von Kernobst und reifen Äpfeln, würzig, weißer Pfeffer. Am Gaumen elegant, animierendes Säurespiel, Kernobst, würzig und nussig.

Trinkfluss wie aus eine Guss, sehr trinkanimierend, macht Lust auf mehr!

Viel Würze und ein animierendes Säurespiel bestimmen seinen Charakter, der sortentypisch und fein zugleich ist.

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Hersteller: Weingut Studeny, Obermarkersdorf 174, 2073 Schrattenthal
Herkunft: Österreich / Weinviertel / Obermarkersdorf
Lage: Obermarkersdorf
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Grüner Veltliner
Klassifizierung: Weinviertel DAC
Ausbau: Stahltank
Speisenempfehlung: Wiener Schnitzerl, Backhendl, Pilzgerichte
Geschmack: Trocken
Trinkreife: bis 2023
Trinktemperatur: 8-10°C
Alkoholgehalt: 12,5%
Verschluss: Drehverschluss
Inhalt: 0,75l
Enthält: Sulfite

Weingut Studeny / Obermarkersdorf / Weinviertel

Die gebietstypische Ausprägung und Sortencharakteristik der Weine zu unterstreichen,
strebt Herbert Studeny jedes Jahr aufs Neue an. Herbert betreibt sein Weingut im wunderschönen Retzer Land im westlichen Weinviertel. An das kühle Klima angepasst, gibt es im Weingut 75 Prozent Weißwein. Das Flaggschiff des Hauses ist der Sauvignon Blanc Sündlasberg, der durch seine ausgeprägte Mineralik viele Anhänger gefunden hat. Die physiologische Traubenreife ist dem Winzer ganz besonders wichtig. Daraus resultiert, dass die Lagenweine kräftig, stoffig und gehaltvoll sind. Durch einen ein- bis dreimonatigen Ausbau auf der Feinhefe wird das Lagerpotenzial wesentlich erhöht. Der kleine Weinort Obermarkersdorf liegt direkt am Fuß des Manhartsberges. An diesen Hängen gibt es hervorragende Südostlagen mit Urgesteinsböden wie Triftberg und Sündlasberg. Die Weine, die aus Trauben dieser Lagen gekeltert werden, sind daher immer feingliedrig und facettenreich und mit einer spannenden Säurestruktur ausgestattet. Nach Studienreisen nach Übersee und Frankreich versucht der Winzer immer wieder, die Feinheiten seiner Weine besser freizulegen, ein ständiges, spannendes Streben nach bestmöglicher Qualität.

Weinbaugebiet Weinviertel

... dort wo das „Pfefferl“ wächst!
Das Weinviertel ist jedem österreichischen Weinfreund ein Begriff, doch auch international steigt der Bekanntheitsgrad des größten österreichischen Weinbaugebietes. Die Rebfläche von 13.356 Hektar ist ein wesentlicher Faktor, doch das Erfolgsrezept heißt Grüner Veltliner, namentlich in der gebietstypischen Ausprägungen als Weinviertel DAC und Weinviertel DAC Reserve. Das Weinviertel ist ein ausgesprochenes Weißweinland, ist es doch zu rund 85 Prozent mit weißen Rebsorten bestockt. Es ist selbstverständlich, dass ein derart umfangreiches Gebiet kein homogenes Ganzes darstellt, sondern die verschiedensten Bodentypen auch die unterschiedlichsten Weincharaktere hervorbringen. Klimatisch wird das Weinviertel von einem gemäßigten Kontinentalklima geprägt, nur im äußersten Süden überwiegen die pannonischen Einflüsse.

Grüner Veltliner

Grüner Veltliner oder Weißgipfler ist die wichtigste und verbreitetste Rebsorte von Österreich und wird im Ausland oft als österreichische Nationalsorte angesehen.
Die in Österreich, insbesondere in Niederösterreich, am weitesten verbreitete Traube wird außerhalb ihrer Heimat wenig angebaut, abgesehen von einigen kleineren mitteleuropäischen Regionen, etwa in Tschechien in der Slowakei oder Ungarn. Sie gedeiht besonders gut auf Lössböden wie im nördlichen Weinviertel, wo die Rebe in Boden und Klima optimale Voraussetzungen findet, ebenso in der Wachau, im Kamptal, Kremstal und am Wagram

Ihre Weine bestechen durch ihr intensives Bouquet und durch ihre Frische. Typisch können angenehme Aromen nach weißem Pfeffer oder auch Tabak ausgemacht werden, hervorragend ist aber meist die intensivere Nase und der Geschmack nach Citrus und Frucht (Pfirsich). Ein guter Veltliner besticht durch seine Frische am Gaumen und ist, entgegen landläufiger Meinung, die auf vielen eher mäßigen Veltlinern beruht, durchaus lagerfähig. Bei Verkostungen älterer Weine beeindrucken hochwertige Veltliner immer wieder durch ihre erstaunliche Frische.

Synonyme
Weißgipfler, Veltliner, Grüner, Weißer, früher auch Grüner Muskateller, Weißer Muskateller oder Manhartsrebe genannt (Österreich) · Veltliner (Deutschland) · Zleni Veltinac (Balkan) · Veltlinske zelené (Tschechien, Slowakei) · Veltelini (Ungarn)

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