GRANDE CUVÉE 2019

Weingut Keringer / Mönchhof / Neusiedlersee

Grande Cuvée ist der kleine Bruder vom MASSIV Red!

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe. Intensiver Duft nach schwarzem Beerenkonfit, feine Edelholzwürze, ein Hauch Vanille. Am Gaumen saftig, elegant, feine Fruchtsüße im Abgang, Brombeere im Rückgeschmack, Schokotouch.

Bei diesem Wein verwendet Robert die seltene Sorte Rathay als Cuvéepartner zu einem Anteil von etwa 40%. Rathay selber ist teilresistent gegen Mehltaupilze und sehr winterhart, bringt viel Farbe, Kraft sowie Struktur in den Wein und kann als eine Art „biologische Sorte“ angesehen werden.

Auszeichnungen:
Berliner Wine Trophy: Bester Produzent Österreichs

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Flaschen


Hersteller: Keringer Massiv wine GmbH, Wienerstrasse 22, 7123 Mönchhof, AUSTRIA
Herkunft: Österreich / Burgenland
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Zweigelt, Rathay
Ausbau: Sehr lange Mazerationszeit mit Schalen und Kernen auf der Maische danach im neuen Barrique mit teilweiser „Doppelbelegung“
Trinkreife: bis 2025
Geschmack: Trocken
Trinktemperarur: 16-18°C
Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Schmorgerichte, reifer Käse
Alkoholgehalt: 14,0%
Verschluss: Naturkork
Inhalt: 0,75l
Enthält: Sulfite

Weingut Keringer / Mönchhof / Neusiedlersee

Außergewöhnliche Kreationen mit klingenden Namen wie Aviator, Commander, 100 Days und Massiv sind einige der zahlreichen Erfolgsweine von Robert und Marietta Keringer. Nach seiner Tätigkeit bei einem renommierten Spirituosenhersteller kam Robert über Umwege und seine einige Jahre andauernde Tätigkeit als Weinbauberater schließlich zurück zum elterlichen Betrieb. Innerhalb kurzer Zeit schaffte er es, diesen zunächst im Nebenerwerb zu einem mehrfach ausgezeichneten Weinbaubetrieb auszubauen.
Mit dem Jahrgang 2011 rief Robert Keringer eine neue, innovative Weinserie ins Leben: die »100 Days«-Weine. Diese entstehen durch eine spezielle Vinifikationsart: Die besten Trauben der jeweiligen Sorten verbleiben dabei für etwa 100 Tage zusammen mit den Kernen und Schalen im Gärtank. Das ist einzigartig. Die so gewonnenen Weine sind besonders vielschichtig. Doch nicht nur bei den Rotweinen überzeugt der dynamische Winzer mit konstanter Qualität.

Weinbaugebiet Neusiedlersee

Kraftvolle Weine mit der Vielfalt des Zweigelt, große Prädikate!
Das Weinbaugebiet Neusiedlersee im Osten des Neusiedler Sees reicht von den Hügeln und der großen Weinstadt Gols über den flachen Heideboden bis hinunter in den melancholischen Seewinkel. Auf 7.649 Hektar Rebfläche reift hier an den Ufern des flachen Steppensees eine große Sortenvielfalt heran. Seit März 2012 steht die neue Neusiedlersee DAC für die vom Klima und Boden geprägten fruchtigen und harmonischen Rotweine der Sorte Zweigelt, die es auch mit der Zusatzbezeichnung Reserve als Zweigelt-dominierte Cuvée gibt. Dabei umfasst das Gebiet für Neusiedlersee DAC den politischen Bezirk Neusiedl am See mit Ausnahme der Gemeinden Winden und Jois.

Zweigelt

Zweigelt
In den 1920er Jahren von seinem Namensgeber Professor Fritz Zweigelt aus Blaufränkisch und St. Laurent gekreuzt. Als meistverbreitete Rotweinrebe Österreichs, sie findet in allen Weinbaugebieten begünstigte Standorte, reicht ihr Spektrum von jung zu trinkenden, ohne Holz ausgebauten Weinen bis zu kraftvollen Gewächsen aus dem Barrique.

Gerne wird sie auch als Partner für Cuvées eingesetzt, gut verträgt sie sich mit den „Elternsorten“, aber auch mit Cabernet & Co.
Die fruchtig österreichische Variante des Zweigelt zeigt, speziell als Jungwein, viel Charme, duftet nach Kirschen, ist am Gaumen samtig rund und dezent würzig. Die kraftvoll internationale Stilistik kennzeichnen Weichsel- und Beerenaromen, Fruchttiefe und deutlich mehr Gerbstoff, bei aller Komplexität bleiben die Weine stets harmonisch.

Rathay

Ráthay ergibt tiefdunkle, vollmundige, extrakt- und gerbstoffreiche Weine.
Rathay ist eine rote Rebsorte. Die Rebsorte wurde 1970 von Gertrude Mayer an der österreichischen Weinbauschule Klosterneuburg gezüchtet. Dafür kreuzte sie Blauburger und Blaufränkisch. Der Name erinnert an den aus Ungarn stammenden Emmerich Ráthay (1845–1900), der in den Jahren 1893 bis 1900 Direktor des oenologisch-pomologischen Instituts der Weinbauschule Klosterneuburg war. Im Jahre 2000 wurde die Sorte auf dem österreichischen Markt eingeführt und so konnten die Winzer mit der sehr frostharten und unempfindlichen Rebe gegen Mehltau arbeiten. Momentan sind 9 Hektar in Österreich mit dieser noch jungen Rathay-Rebsorte bepflanzt.

CHARAKTERISTIK
Ráthay ergibt tiefdunkle, vollmundige, extrakt- und gerbstoffreiche Weine. Sie sind frühzeitig trinkreif. Wegen ihrer guten Farbkraft eignet sich die Sorte gut als Verschnittpartner

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