BARBERA D`ALBA SUPERIORE DOC 2018
Fabricio Francone / Neive
Ein Feuerwerk von Aromen!
Intensive rubinrote Farbe. Komplexer Duft mit fruchtigen Aromen von Kirschen und Waldbeeren. Am Gaumen offenbart sich dieser Rotwein mit würzigen Noten sowie Anklängen an Schokolade und Lakritze. Er ist angenehm üppig und füllig mit samtigem Tannin.
Er passt hervorragend zu würzigen Pasta-Kreationen und ist bis zu 8 Jahre lagerfähig.
Dieser italienische Barbera reift für zwölf Monate in französischen Eichenfässern und erhält so seine verblüffend komplexe Aromatizität
Auszeichnungen:
Luca Maroni: 91 Punkte
Hersteller: Francone sas , Via Tanaro 45, 12052 Neive (CN)
Herkunft: Italien / Piemont / Neive
Lage: Fausoni und San Cristoforo - Neive
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Barbera
Ausbau: 12 Monate Verfeinerung in Barriques und Fässern aus französischer Eiche
Speisenempfehlung: Ideal zu schmackhaften Vorspeisen, Pastagerichten, Fleischgerichten und Käse
Geschmack: Trocken
Klassifizierung: DOC
Trinkreife: bis 2025
Trinktemperatur: 16-18°C
Alkoholgehalt: 14,5%
Verschluss: Naturkork
Inhalt: 0,75l
Enthält: Sulfite
Handlese Anfang Oktober. 8-10 Tagen Maischegärung. Mindestens 12 Monate Verfeinerung in Barriques und Fässern aus französischer Eiche.
Francone / Neive / Piemont
Familientradition und Leidenschaft für den Wein!
Dieser Leitspruch birgt das Geheimnis und gleichzeitig den Ansporn für die Arbeit der Familie Francone. Hier im Piemont, in Neive, wo die Jahreszeiten die außergewöhnliche, tausendjährige Geschichte des Weines vorgeben, verkörpert die Familie Francone durch den Wein eine eigene Persönlichkeit, den Ertrag aus über 20 Hektar Weingärten gepflegt von eben dieser Familie und den Familien von Weinbauern aus den Gebieten des Barbaresco und des Barolo. Heute verfügt Francone über eine Auswahl an Weinen, die durch die Treue der Kunden und der Fachpresse prämiert sind. Ihre Produkte werden in ganz Europa und in immer mehr Länder der Welt verkauft.
Piemont
Auf und ab schlängelt sich der Weg durch die sanften Hügel der Langhe im Süden von Alba,
wo sich die bedeutendsten Anbaugebiete des Piemont befinden. Am bekanntesten sind wohl der Barolo und der Barbaresco, König der Weine und Wein der Könige, daneben werden jedoch auch andere hervorragende Tropfen wie Nebbiolo, Dolcetto und Barbera erzeugt. Im Umkreis von wenigen Kilometern trifft der Reisende auf die meisten der Orte, die man gemeinhin mit der Region in Verbindung bringt: Barolo, La Morra, Monforte, Serralunga d'Alba, Neive. Die endlose Hügellandschaft aus Weinbergen und Feldern wird von zahlreichen Burgen und mittelalterlichen Türmen gekrönt.
Barbera
Die Rotweinrebe Barbera hat über die letzten Jahren mehr und mehr aufgeholt, besonders im Piemont erfreut sie sich großer Beliebtheit. Über Jahrhunderte war Barbera dort als Rebe zweiter Klasse abgestempelt. Erst in den 80er Jahren zeigten Giacomo Bologna und Angelo Gaja, dass die Rebe Potential für hochwertige Weine hat. Den beiden Pionieren folgten weitere Winzer und eine Vielzahl von spannenden Barbera Weine.
Die Barbera ist ertragsstark und anpassungsfähig und daher über ganz Italien verbreitet. In Italien nimmt sie Platz 3 bei den Rotweinreben, hinter Sangiovese und Montepulciano, ein. Barbera wird in Italien auf knapp 28.300 Hektar angebaut.
Barbera Weine weisen neben der Säure ein leicht bitteres Kirscharoma auf. Bessere Weine haben zudem Aromen von Brombeeren, Himbeeren und Pflaumen, manchmal auch Schokolade. Sie haben eine gewisse Erdigkeit sowie einen würzigen Holzton.