GÖLLES ESSIGGELEE APFEL BALSAM 105g

Alois Gölles - Riegersburg

Acht Jahre im Fass gereifter Apfel Balsamessig, frischer Apfelsaft, wenig Zucker und natürliches Apfelpektin machen dieses Gelee zu einem idealen Speisebegleiter, der bei keinem Käsebuffet fehlen sollte.

Es überzeugt durch seinen fruchtig-süßen Geschmack und seiner aromatische Würze

Eine köstliche Verbindung von Furchtigkeit und pikanter Säure aus frischen Früchten und wertvollen Gölles Essigen. Ideal zu Käse, Schinken, Pastete und zum Verfeinern von Fruchtsalaten oder dunklen Saucen.

Das Balsam Apfel Gelee passt zu Radicchio oder Chicorée, zur Verfeinerung von Wildsaucen, zu Ziegen-Hartkäse, Parmesan oder gereiftem Gouda.

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Inhalt: 0,105 g
62.857,14 EUR / 1000 g
Flaschen


Hersteller: Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Austria
Herkunft: Riegersburg / Südoststeiermark / Österreich
Zutaten: Zucker 20%, Balsamessig (Apfel), Wasser, Apfelsaft, natürliches Apfelpektin (Geliermittel)
Inhalt: 105g

Nährwertkennzeichnung:
Nährwertangaben je 100g/ml
Energie: 875kJ / 205kcal
Fett: 0,00g
-davon gesättigte Fettsäuren: 0,00g
Kohlenhydrate: 43,9g
-davon Zucker: 43,9g
Eiweiß: 0,3g
Salz: <0,1g

Alois Gölles / Riegersburg / Südoststeiermark

Für Essige von Alois Gölles werden ausschließlich makellose Früchte, gute Weine, Bier oder die Moste hervorragender Winzer herangezogen und mit Sorgfalt gemaischt, vergoren und bis zur Geschmacks-harmonie gereift. Je nach Sortencharakter vollzieht sich der Prozess der Reife in Behältern aus Edelstahl oder Eichenfässern, mehrere Jahre in der Regel und mehr als zwanzig Jahre bei den edelsten Balsam-Essigsorten der Linie XA. Der Einsatz modernster Technik ist wichtig, entscheidend sind jedoch die Erfahrung und das handwerkliche Geschick des Essigmachers.

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