Das 120 ha grosse Rymill Estate liegt in Coonawarra, einer der besten Rotweinzonen Australiens. Die Palette hochkarätiger Weine wird in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Es entstehen tiefe, strukturierte Weine mit einem “Bordeaux-Touch”.
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Coonawarra Shiraz 2000
Tiefdunkles Rubinrot, fruchtiges Bukett, kräftiger Körper mit feinem Schmelz, anhaltend am Gaumen, gut eingebettete feine Tannine, langer Abgang. 13,60 EUR
Coonawarra "MC2" 1999
Eine Cuvèe aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Dunkles Rubinrot mit feinen Fruchtaromen im Bukett, die an Erdbeeren und Johannisbeeren erinnern, würzige Nuancen, am Gaumen samtig mit vollem Körper und geschmeidigem Tannin; ein toller Geheimtipp mit gutem Potenzial! 13,60 EUR
