Neuburger Auslese
Sattes strohgelb, konzentrierte Honignoten in der Nase, intensive Fruchtaromatik, harmonisches Säure - Zuckerverhältniß, dichte und füllige Extraktsüße mit geschmeidigem Abgang. 5,20 EUR
Zweigelt "Ungerberg" 2007
Tiefdunkles violett, dezente Röstaromen, dunkle Beeren, am Gaumen sehr zugängliches und präsentes Tannin. Der Ausbau erfolgt zu ca. 75 - 80 % im großen Holzfaß und 20 - 25 % im neuen oder 1 mal gebrauchten Barrique. 5,90 EUR
Cabernet Sauvignon 2002
Ein kräftiger, stoffiger Rotwein, der 14 Monate im kleinen Eichenfaß (225 l) reifte. Typische, stark ausgeprägte Cabernet-Nase. Vielschichtig und geschmeidig mit kräftigen, zugänglichen Tanninen. Gute Lagerfähigkeit! 10,20 EUR
Blaufränkisch 2007
Dunkles Rubingranat, typische Brombeerfrucht, am Gaumen jugendlich mit zarten Vanilleanklängen, weiches, kräftiges Tannin. Der Blaufränkischweingarten steht auf lehmhaltigen, eher kalkhaltigen Boden. Der Ausbau erfolg bis zum biologischen Säureabbau im großen Holzfaß, danach wird ca. 12 Monate in 3 mal gebrauchten Barriquefäßern gelagert. Dadurch nur mehr wenig Holzaromatik aber trotzdem eine s... 5,70 EUR