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Weingut Anton Bauer

Anton Bauer

Anton Bauer, Jahrgang 1971, bewirtschaftet das 14 Hektar große Weingut in vierter Generation. Nach dem Abschluss der Weinbauschule Krems und einem Praktikum im Burgund war er mehr als vier Jahre als Önologe in einem renommierten niederösterreichischen Weinbaubetrieb tätig. 1992 übernahm er dann das elterliche Weingut und verfolgt seitdem kompromisslos seine Vorstellung von Qualität. Wichtig ist ihm das Herausarbeiten der Regionstypizität, der Terroirprägung der Weine, die sie unverwechselbar und unaustauschbar machen.
Der Erfolg gibt ihm Recht, denn die Nachfrage nach seinen Weinen ist ungebrochen. Seine typisch österreichischen Weine - versehen mit einem gewissen internationalen Touch – beweisen sich auch auf den umkämpftesten Weinmärkten der Welt: 70% der Jahresproduktion werden exportiert, die wichtigsten Abnehmer haben ihren Sitz in den USA und in Großbritannien.

Blauer Zweigelt 2007 Leuchtendes Rubin mit Purpurschimmer, in der Nase Kirschfrucht, mit Beeren unterlegt, feine Aromatik, am Gaumen vielschichtig - zur Beerenfrucht kommt ein vegetabiler Touch, dazu feine Würze; reife, extraktsüß ummantelte Tannine, Mon Cheri und Schokolade beschließen den ausdrucksvollen Geschmacksbogen. 6,50 EUR

Blauer Zweigelt 2008 Leuchtendes Rubin mit Purpurschimmer; in der Nase Kirschfrucht, mit Beeren unterlegt, feine Aromatik; am Gaumen vielschichtig - zur jugendlichen Beerenfrucht kommt ein vegetabiler Touch, dazu feine Würze; reife, extraktsüß ummantelte Tannine, Mon Cheri und Schokolade beschließen den ausdrucksvollen Geschmacksbogen. 6,50 EUR

Rotweincuvée No 13 - 2007 Schöne, dunkle Farbe, jugendlicher Rand in Purpur-Rubin; in der Nase etwas Ziegelstaub und Graphit (Bleistiftmine), dahinter dunkle Beeren und reife Kirschfrucht; am Gaumen hohe Eleganz, extraktsüß und reif der Einstieg, süß ummantelt die Tannine, geschmeidig in der Textur, schmelzig im Nachhall, feiner, dezenter Druck vom Gerbstoff, doch stets bleibt die Fruchtsüße im Vordergrund, jahrgangstyp... 9,90 EUR

Grüner Veltliner 2009 "Ried Gmörk" Jugendliches, helles Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen, elegante Kernobstnoten in Verbindung mit zarter Würze und Vegetabilität, aber auch Kräuter und Gewürze; am Gaumen werden die fruchtigen Faktoren von der saftigen Fruchtsäure intensiviert, kernig und knackig mit jugendlichem Elan, herzhaft trocken, angenehm rassig bis zum Abgang. 6,10 EUR

Grüner Veltliner 2009 "Rosenberg" Strahlendes, helles Strohgelb; in der Nase Frucht und Würze im Dialog, zarte Reifeaspekte, Gewürze, feine Kräuternoten, aber auch florale Elemente schwingen im Bukett mit; extraktsüßer Einstieg am Gaumen, geschmeidig-reif, doch von trockener Eleganz geprägt, eine Spur von cremiger Konsistenz, ein Hauch internationales Feeling, kehrt aber sofort wieder in die sortentypische Würze mit Nuss und Ke... 8,90 EUR

Grüner Veltliner 2006 "Grande Reserve" Helles, zartes Gelb, ein Hauch von jugendlichem Goldschimmer schwingt mit; im Bukett feine, reife Fruchtaromen, die gesamte Bandbreite der Kernobstfamilie wird abgedeckt, dazu etwas Dörrobstnoten, Rosinen, Feigen und Marillen, nur ganz zart deutet eine Biskuitnote den Holzeinsatz an; Fulminanz und Eleganz überzeugen am Gaumen, kraftvoll und doch stets ästhetisch mit der nötigen Fruchtsäure im H... 19,90 EUR

Grüner Veltliner 2008 "Grande Reserve" Helles, zartes Gelb, ein Hauch von jugendlichem Goldschimmer schwingt mit; im Bukett feine, reife Fruchtaromen, die gesamte Bandbreite der Kernobstfamilie wird abgedeckt, dazu etwas Dörrobstnoten, Rosinen, Feigen und Marillen, nur ganz zart deutet eine Biskuitnote den Holzeinsatz an; Fulminanz und Eleganz überzeugen am Gaumen, kraftvoll und doch stets ästhetisch mit der nötigen Fruchtsäure im H... 19,90 EUR

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