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Castello Banfi / Montalcino

Berühmtes Weingut (auch Castello Banfi oder Villa Banfi) in der italienischen Region Toskana, der Gesamtbesitz umfasst knapp 3.000 Hektar. Es wurde Mitte der 1970er-Jahre von den Italoamerikanern Harry und John Mariani aus New York gegründet, die durch den Import von Lambrusco zu Wohlstand gekommen waren. Ein großer Teil der Landfläche wird auch über rund 800 Hektar Rebfläche liegen in 250 bis 400 Meter Seehöhe. Die einzelnen Rebsorten sind in verschiedenen Höhen angepflanzt, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
In Sant´Angelo Scali (bei Montalcino) befindet sich eine hochmodernst eingerichtete High-Tech-Kellerei, die als die modernste der Welt gilt. Hier sind alle Weinbereitungs-Schritte von der Traubenmühle über die Gärung bis hin zur Flaschen-Abfüllung computergesteuert. Weitere Besitzungen gibt es im Piemont (Kellerei in Strevi) Neben den DOCG-Weinen wie Barolo, Brachetto d´Acqui, Brunello di Montalcino und Gavi werden viele weitere DOC-Weine wie zum Beispiel der „Centine“ (ein Rosso di Montalcino) und IGT´s wie zum Beispiel „Excelsus“ (roter Bordeaux-Verschnitt) oder „Summus“ (Sangiovese, Cabernet, Syrah) produziert. Jährlich werden fünf Millionen Flaschen Wein erzeugt.

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Col di Sasso 2007 Brillantes Dunkelrubinrot, intensive, saftige Aromen nach dunklen Beeren, viel frische Frucht am Gaumen, samtig und vollmundig im Abgang. Serviertemperatur:16 - 18 Speiseempfehlung: Pastagerichte Der ideale Begleiter zu italienischen Speisen wie Pizza und Pasta sowie zu Fleischgerichten. Col di Sasso, übersetzt der Seinige Hügel, ist eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese, die auf... 6,30 EUR

Centine Rosso IGT 2007 Tiefes rubinrot mit jugendlichen Reflexen. Intensiv, weinig und würzig, in dem der toskanische Sangiovese und der internationale Charakter des Cabernet und Merlot vollkommen vereinigt sind. Cuvée aus 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon. 20% Merlot. Auszeichnungen: Gambero Rosso: 1 Glas 8,70 EUR

Rosso di Montalcino 2007 Tiefes rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiv, frisch, fruchtig mit einer sortentypischen Note von Veilchen, Kirschen und Pflaumen. Sanft, umfassend, weich, von erstaunlicher Länge. 14,90 EUR

Brunello DOCG 2004 Banfi ist mit über 150 ha Anbaufläche der größte Produzent von Brunello und trotz der großen Menge auch einer der zuverlässigsten. Das belegt dieser Wein eindrucksvoll. Er ist vollmundig und robust, zeigt schöne Aromen von dunklen Beeren, Kirsche, etwas Minze und erdige Noten. Der Geschmack ist bereits erstaunlich samtig mit kräftigen, aber gut eingebundenen Tanninen. Das anhaltende und fruchti... 35,30 EUR

Summus "Sant Antimo" 2003 Sehr tiefes rubinrot. Der Geruch ist Reich und intensiv, wobei die einander sich ergänzenden Eigenschaften der drei Traubensorten eine Explosion von Sensationen hervorrufen. Am Gaumen ist er Vollmundig, kraftvoll, muskulös, aber ausgewogen. Großartiges Finale im Abgang. Cuvèe aus 40% Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah Auszeichnungen: Gambero Rosso 2007: 2 Gläser Duemilavini: 4 Tra... 35,90 EUR

Exzelsus "Sant Antimo" 2003 Intensives rubinrot mit Granatschimmer. In der Nase ist er Reich und breit, die komplementären Sorteneigenschaften des Cabernet und Merlot verstärken sich und ergeben einen Wein von extremer Komplexität. Im Geschmack ist er vollmundig und rund, umrahmt von äußerst feinem Holz. Cuvèe aus 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Auszeichnungen: Gambero Rosso 2007: 3 Gläser Duemilavini: 4 Trauben Ve... 41,90 EUR