Castello Banfi / Montalcino
Berühmtes Weingut (auch Castello Banfi oder Villa Banfi) in der italienischen Region Toskana, der Gesamtbesitz umfasst knapp 3.000 Hektar. Es wurde Mitte der 1970er-Jahre von den Italoamerikanern Harry und John Mariani aus New York gegründet, die durch den Import von Lambrusco zu Wohlstand gekommen waren. Ein großer Teil der Landfläche wird auch über rund 800 Hektar Rebfläche liegen in 250 bis 400 Meter Seehöhe. Die einzelnen Rebsorten sind in verschiedenen Höhen angepflanzt, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
In Sant´Angelo Scali (bei Montalcino) befindet sich eine hochmodernst eingerichtete High-Tech-Kellerei, die als die modernste der Welt gilt. Hier sind alle Weinbereitungs-Schritte von der Traubenmühle über die Gärung bis hin zur Flaschen-Abfüllung computergesteuert. Weitere Besitzungen gibt es im Piemont (Kellerei in Strevi) Neben den DOCG-Weinen wie Barolo, Brachetto d´Acqui, Brunello di Montalcino und Gavi werden viele weitere DOC-Weine wie zum Beispiel der „Centine“ (ein Rosso di Montalcino) und IGT´s wie zum Beispiel „Excelsus“ (roter Bordeaux-Verschnitt) oder „Summus“ (Sangiovese, Cabernet, Syrah) produziert. Jährlich werden fünf Millionen Flaschen Wein erzeugt.
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Centine Rosso IGT 2007
Tiefes rubinrot mit jugendlichen Reflexen. Intensiv, weinig und würzig, in dem der toskanische Sangiovese und der internationale Charakter des Cabernet und Merlot vollkommen vereinigt sind. Cuvée aus 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon. 20% Merlot. Auszeichnungen: Gambero Rosso: 1 Glas 8,70 EUR (Preis enthält 20% USt.)
Summus "Sant Antimo" 2005
Sehr tiefes rubinrot. Der Geruch ist Reich und intensiv, wobei die einander sich ergänzenden Eigenschaften der drei Traubensorten eine Explosion von Sensationen hervorrufen. Am Gaumen ist er Vollmundig, kraftvoll, muskulös, aber ausgewogen. Großartiges Finale im Abgang. Cuvèe aus 40% Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah Auszeichnungen: Gambero Rosso 2007: 2 Gläser Duemilavini: 4 Tra... 35,90 EUR (Preis enthält 20% USt.)
Exzelsus "Sant Antimo" 2003
Intensives rubinrot mit Granatschimmer. In der Nase ist er Reich und breit, die komplementären Sorteneigenschaften des Cabernet und Merlot verstärken sich und ergeben einen Wein von extremer Komplexität. Im Geschmack ist er vollmundig und rund, umrahmt von äußerst feinem Holz. Cuvèe aus 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Auszeichnungen: Gambero Rosso 2007: 3 Gläser Duemilavini: 4 Trauben Ve... 41,90 EUR (Preis enthält 20% USt.)
